ALİANZA            TİP '00' UN          ÖZELLİKLERİ      Özel buğday karışımları sayesinde,ürün yelpazemizde yer alan,5 ayrı Özel buğday karışımı,çeşitli tatlar ve dokuları,bir araya getirerek enzim kullanılmadan zenginleştirilmiştir.Bu karışımlar sayesinde,özellikle PİZZA sektöründe,ve her çeşit hamur işlerinden,ekmek yapımına kadar,bir çok alanda kullanabileceğiniz,yüksek kaliteli un elde etme imkânı bulacaksınız,Un sektörünün
%95 i,kül oranı %0.55 olan unlarda,hamurun elastik olması ve hamurun açarken güçlü olması için,enzim katkı maddesi kullanarak güçlendirmektedir.fakat ALİANZA TİP '00' un 5 ayrı yumuşak buğdaydan yapıldığı için,enzim katkı ihtiyacı duymadan,doğal elastikiyeti ve gücünde 5 ayrı özel yumuşak buğdayın doğallığı ile yapılmaktadır. özel lezzetler için ideal,yüksek protein içeriği,Doğal taş değirmen teknolojisi ile,geleneksel modern tarife uyumu sayesinde,ALİANZA TİP '00' un hem profesyonel şefler,hemde evde hamur işleri yapmayı sevenler için, mükemmel bir tercih.Lezzetli ve sağlıklı hamur işleri hazırlamak için, ihtiyaç duyduğunuz lezzeti sofralarınızda göreceksiniz...